Inicio / Plato principal
A ella no le escondo ingredientes ni le miento. Le recuerdo que la cebolla cocinada queda dulce, que el ajo da sabor, que cambié algo y tiene que probar de nuevo. Cada tanto algo de eso funciona.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 3 o 4 huevos
- Aceite
- Salsa de soja, semillas de sésamo y aceite de sésamo (o solo oliva si no hay)
Preparación
- Hervir el arroz en el agua hasta cocción.
- Mientras tanto, saltear la cebolla y el ajo en aceite hasta dorar.
- Sumar los huevos apenas batidos.
- Romper la mezcla con la cuchara para que queden pedacitos.
- Sumar el arroz cocido y mezclar.
- Condimentar con salsa de soja, semillas y aceite de sésamo.