Canastitas de choclo y queso
Choclo y queso, ¿qué más necesitás para ser feliz? Tan fácil que ni receta es.
Ingredientes
- 12 tapas para canastitas
- 1 lata de choclo cremoso
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 1/2 morrón
- Queso mantecoso, cantidad necesaria
- Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación
- Saltear la cebolla y el morrón picados.
- Mezclar el salteado con el choclo cremoso, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada.
- Rellenar las tapas de canastitas con la preparación.
- Coronar con queso mantecoso.
- Cocinar en horno medio hasta que se cocine la masa y se gratine el queso.
Notas
Para versión más intensa, sumar panceta y verdeo al salteado. Cantidades aproximadas para 12 canastitas.