Fideos gratinados con pollo y salsa blanca
Cociné con lo que tenía en la heladera: salsa blanca, pollo cocido y queso para rallar.
Ingredientes
- 1 paquete de fideos tirabuzón
- Salsa blanca, cantidad necesaria (ver receta dedicada)
- 1/2 suprema de pollo cocida y cortada chiquita
- Queso para rallar
- Aceite de oliva, apenas
- Sal gruesa para hervir
Preparación
- Hervir la pasta y retirarla 5 minutos antes de que esté lista (no se pasa: termina de cocinarse en el horno).
- Mezclar la pasta con la salsa blanca y el pollo cortado chiquito.
- Volcar en una fuente.
- Cubrir con queso rallado.
- Sumar un chorrito de oliva.
- Cocinar en horno bien fuerte 10 minutos hasta que gratine.
Notas
Para la receta de salsa blanca, ver la entrada dedicada.