Huevos de Pascua caseros (baño de repostería)
Versión fácil: con baño de repostería (o chocolate pretemplado) en lugar de chocolate templado a mano.
Ingredientes
- Baño de repostería (o chocolate pretemplado)
- Moldes de huevos de Pascua
- Rellenos a elección: bombones, golosinas, mensajes
Preparación
- Derretir el baño de repostería siguiendo las instrucciones del paquete.
- Pintar los moldes con el chocolate derretido.
- Llevar a heladera 15 minutos.
- Repetir con una segunda capa para dar grosor. Heladera.
- Desmoldar.
- Rellenar y unir las dos mitades con chocolate fundido como pegamento.
Notas
Para huevos profesionales: chocolate templado (más laborioso, requiere espacio limpio y frío).