Milanesas con empanado de avena, copos y queso
Empanado mixto de avena, copos de maíz y queso rallado: más crocante y más sabroso.
Ingredientes
- Bola de lomo en bifes
- Marinada:
- Huevos
- Leche
- Ajo, perejil, mostaza
- Empanado:
- Pan rallado
- Avena
- Copos de maíz sin azúcar
- Queso rallado
- Sal, pimienta
Preparación
- Marinar los bifes con la mezcla de huevos, leche, ajo, perejil y mostaza.
- Mezclar el empanado: pan rallado + avena + copos triturados + queso + sal y pimienta.
- Pasar los bifes por el empanado.
- Cocinar en sartén, horno o freidora de aire hasta dorar.
Notas
Funciona también con pollo o pescado.