Mousse de chocolate (2 ingredientes)
La mousse más fácil del mundo. 2 ingredientes y 5 minutos. Es adictiva y pesadita: porciones chicas.
Ingredientes
- 200 g crema de leche
- 150 g chocolate 70%
Preparación
- Picar el chocolate y derretirlo a baño maría o microondas.
- Sumar 2 cdas de crema al chocolate derretido (baja la temperatura y evita que se corte la crema).
- Batir el resto de la crema a 3/4 punto: textura firme con surcos del batidor (no pasarse o queda manteca).
- Unir las 2 preparaciones con espátula y movimientos envolventes.
Notas
Servir en porciones chicas porque es bomba.