Mousse de chocolate (2 ingredientes)
Versión simplificada: sólo chocolate y crema.
Ingredientes
- 3 barritas de chocolate
- 1 pote de crema (200 g)
- Chocolate rallado para terminar
Preparación
- Derretir el chocolate a baño maría o microondas (tandas de 30 segundos revolviendo).
- Batir la crema a medio punto (bowl grande: salpica).
- Volcar un poco de crema en el chocolate tibio para que no se corte.
- Integrar todo con movimientos envolventes.
- Volcar en vasitos.
- Terminar con chocolate rallado por arriba.
- Refrigerar.
Notas
Ideal para resolver postre en menos de 15 minutos.