Muffins de frutillas y yogurt
Muffins húmedos con frutillas frescas.
Ingredientes
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 pote de yogurt natural
- 75 g de aceite de girasol
- 250 g de harina
- 1 cdita de bicarbonato
- 1 taza de frutillas cortadas
Preparación
- Batir los huevos con el azúcar.
- Sumar el yogurt y el aceite.
- Sumar la harina y el bicarbonato.
- Integrar las frutillas cortadas.
- Llenar moldes de muffin.
- Cocinar a 160 °C hasta que pinche y salga limpio.
Notas
Variantes: arándanos, frambuesas, manzana en cubitos.