Panquequitos con pulpa de manzana (de exprimidor)
Reciclar la pulpa que queda después de hacer jugo de manzana en el exprimidor.
Ingredientes
- Pulpa de 2 manzanas (sobrante del exprimidor)
- 5 cdas de avena instantánea
- 2 huevos
- Chorrito de jugo de manzana
- 1 cda de miel
- Toque de canela
- Aceite, apenas, para la sartén
Preparación
- Mezclar la pulpa con la avena, los huevos, el jugo, la miel y la canela.
- Cocinar de a porciones en sartén con apenas de aceite, vuelta y vuelta.
Notas
Sin exprimidor, sustituir por manzana rallada.