Salsa de brócoli para pasta
Salsa improvisada con brócoli del freezer.
Ingredientes
- 5 arbolitos grandes de brócoli ya cocido
- 5 cdas de aceite de oliva
- 5 cdas de agua (o caldo, o leche)
- 1 cda de queso blanco
- Pizca de pimienta
Preparación
- Descongelar el brócoli si fuese freezado.
- Procesar todos los ingredientes con mixer.
- Servir sobre pasta caliente.
Notas
Rinde 2 porciones aproximadamente. Versátil: probar con caldo o leche en lugar del agua.