Tres sopas frías (sandía y tomate / melón y pepino / tomate y durazno)
Tres ideas para refrescar en días de calor.
Ingredientes
- Sandía y tomate:
- 1 taza de sandía
- 2 tomates
- Sal, pimienta
- Aceite de oliva
- Melón y pepino:
- 1/4 de melón
- 1/2 pepino
- 1 cda de jugo de limón
- Sal
- Tomate y durazno:
- 1 tomate
- 1/2 pepino
- Un poquito de morrón
- 1 diente de ajo
- 2 duraznos
- 200 cc de agua
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta
Preparación
- Para cada combinación, procesar todos los ingredientes con mixer, licuadora o procesadora.
- Llevar a heladera hasta servir bien frío.
Notas
Probar combinaciones nuevas: sandía + albahaca, melón + jengibre, etc.