Yogurt casero (con yogurtera)
Yogurt casero amortiza la yogurtera rápido. Se puede hacer sin: hay que mantener temperatura tibia constante.
Ingredientes
- 1 yogurt natural (preferentemente firme)
- 1 litro de leche entera (con descremada no sale bien)
- 2 cdas soperas de leche en polvo
Preparación
- Mezclar el yogurt con la leche y la leche en polvo (esta última da firmeza).
- Volcar en los vasitos de la yogurtera.
- Dejar 8 horas (tiempo justo para que quede apenas ácido y bien rico).
Notas
Sin yogurtera: mantener temperatura tibia constante por 8 horas (termo, fuente con agua tibia que se renueva, etc.).